9 Benefícios Da Batata

Batata reduz estresse, pressão arterial e fortalece o cérebro! Descubra 9 benefícios científicos deste superalimento.

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

culinária

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

1.Cerebral e Memória

O alto teor de cobre e ferro presente na batata estimula diretamente a atividade cerebral, enquanto o manganês, potássio e vitaminas B6 e C otimizam as funções neurológicas.

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

2.Reduz Pressão Arterial

A batata atua como vasodilatador natural devido às altas concentrações de potássio, mineral essencial para regular a pressão sanguínea.

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

3.Natural Contra o Estresse

O componente GABA (ácido gama-aminobutírico) presente na batata funciona como neurotransmissor natural que promove relaxamento e reduz significativamente os níveis de estresse corporal.

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

4.Fortalecimento Ósseo

A combinação única de ferro, fósforo, cálcio, magnésio e zinco na batata fortalece a estrutura óssea e previne a perda de densidade mineral.

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

5.Proteção Cardiovascular

As fibras, vitamina C e vitamina B6 da batata protegem o coração contra doenças cardiovasculares graves como infartos e arritmias.

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

6.Prevenção de AVc

Estudos suecos analisando mais de 200 mil adultos confirmaram que alimentos ricos em potássio, como a batata, reduzem drasticamente o risco de acidente vascular cerebral.

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

7.Controle Glicêmico

O amido resistente presente na batata oferece benefícios únicos para o controle da diabetes, reduzindo a resistência à insulina e melhorando significativamente o metabolismo da glicose.

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

 8.Propriedades Anticancerígenas

Os flavonóides, carotenóides e ácidos fenólicos da batata neutralizam radicais livres nocivos que podem causar mutações celulares e desenvolvimento de tumores malignos.

Foto: Polina Tankilevitch/Pexels

 9.Alívio da TPM

Os carboidratos complexos da batata elevam naturalmente os níveis de triptofano, aminoácido precursor da serotonina, conhecida como hormônio da felicidade e bem-estar.

Foto: Snappr/Pexels

Veja Também: Arroz com feijão brasileiro vira exemplo global de alimentação saudável

A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) reconheceu oficialmente o arroz com feijão como uma das combinações alimentares mais saudáveis e nutritivas do mundo.

Produção

Marcela - Culinária